Projekte/Vollkorn- & Bio-Bäckerei mit besonderen Ansprüchen

Bio-Bäckerei mit besonderen Ansprüchen

Zubau PV-Anlage & nachhaltiger Batteriespeicher & Förderung erhalten

Die Ausgangslage

Die Vollkorn- und Biobäckerei plant die Investition in ein nachhaltiges, recyclingfähiges Batteriespeichersystem, um den Eigenverbrauch der bereits installierten Photovoltaikanlage (PV-Anlage) zu maximieren. Die Bäckerei strebt eine ökologisch und wirtschaftlich sinnvolle Lösung an, die ihren Energiebedarf besser deckt und ihre Umweltbilanz verbessert. Diese Investition wird durch eine Innovationsförderung des landesweiten Förderprogramms des Bundeslands Nordrhein-Westfalen (NRW) unterstützt, wodurch die Umsetzung finanziell unterstützt wird.

Die Lösung

1. Bewertung und Erweiterung der bestehenden PV-Anlage:

  • Analyse der aktuellen Energieproduktion und -nutzung der PV-Anlage.
  • Ermittlung des derzeitigen Eigenverbrauchs und der Menge an eingespeister Energie ins öffentliche Netz.
  • Erweiterung der bestehenden PV-Anlage zur Deckung des Eigenverbrauchs der Produktion.

2. Auswahl und Integration eines recyclingfähigen Batteriespeichersystem:

  • Identifizierung eines nachhaltigen, recyclingfähigen Batteriespeichersystems, das den Anforderungen der Bäckerei entspricht.
  • Planung der Integration des Batteriespeichersystems in das bestehende Energiesystem der Bäckerei.
  • Sicherstellung der Recyclingfähigkeit der verwendeten Materialien, um die ökologischen Ziele der Bäckerei zu unterstützen.

3. Ökologische und wirtschaftliche Analyse:

  • Durchführung einer Kosten-Nutzen-Analyse unter Berücksichtigung der finanziellen Unterstützung durch das Förderprogramm.
  • Berechnung der Amortisationszeit der Investition und der langfristigen Einsparungen bei den Energiekosten.
  • Analyse der ökologischen Vorteile, einschließlich der Reduzierung von CO₂-Emissionen und der Verringerung des ökologischen Fußabdrucks.

4. Projektumsetzung:

  • Installation des Batteriespeichersystems und Anschluss an die bestehende PV-Anlage.
  • Überwachung der Systemleistung zur Optimierung des Eigenverbrauchs und zur Anpassung an die Energieanforderungen der Bäckerei.
  • Schulung des Bäckerei-Personals zur effizienten Nutzung und Monitoring des neuen Systems.

Das Ergebnis

Durch den Einsatz des neuen Batteriespeichersystems wird der Eigenverbrauch der von der PV-Anlage erzeugten Solarenergie erheblich gesteigert, wodurch der Bezug von externem Strom deutlich reduziert wird. Gleichzeitig trägt das recyclingfähige Batteriespeichersystem zu einer nachhaltigen Verbesserung der Umweltbilanz der Bäckerei bei. Darüber hinaus ermöglicht die Lösung eine langfristige Senkung der Energiekosten und steigert die Energieunabhängigkeit des Betriebs.

Finanzielle Unterstützung:
Das Projekt wird durch eine Innovationsförderung eines landesweiten Förderprogramms des Bundeslands Nordrhein-Westfalen (NRW) gefördert, um die Investitionskosten zu senken und die ökologischen sowie wirtschaftlichen Ziele der Bäckerei schneller zu erreichen, sowie als Referenz für die Umsetzung realier Projekte zu dienen.

Nachhaltigkeitsziele:
Durch dieses Projekt bekräftigt die Bäckerei ihr Engagement für Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein und wirtschaftliche Effizienz und schafft ein Vorbild für andere Unternehmen in der Branche.

Projektstatus: Das Projekt soll innerhalb eines Zeitraums von 3 Jahren - von der Planung bis zur vollständigen Integration und Inbetriebnahme des Batteriespeichersystems als Referenzprojekt realisiert werden. 

Das Projekt befindet sich derzeit in der Durchführungsphase, wobei die endgültige Umsetzung und Inbetriebnahme in Q4/2024 erwartet wird. Mit der Durchführung wird eine bundesweite Referenzanlage geschaffen, welche u.a. als Testsystem für Weiterentwicklungen fungiert.

Die erwarteten Ergebnisse im Überblick:

  • Steigerung des Eigenverbrauchs der durch die PV-Anlage erzeugten Solarenergie, wodurch der Bezug von externem Strom deutlich reduziert wird.
  • Nachhaltige Verbesserung der Umweltbilanz der Bäckerei durch die Nutzung eines recyclingfähigen Batteriespeichersystems.
  • Langfristige Senkung der Energiekosten und Erhöhung der Energieunabhängigkeit.

"Zitat"

Alfred Meffert 

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